煎豆腐炒蔥的做法:
【主(zhu)料】豆(dou)腐1塊,蔥(cong)適量
【輔料】油(you)(you)適(shi)量(liang),一(yi)品鮮醬油(you)(you)適(shi)量(liang)
步驟:
1、豆腐切片,用油炸成(cheng)金(jin)黃(huang)色,稍微涼一(yi)下,切塊兒。
2、蔥(cong)切斜刀。留底油(you)(you),先爆(bao)香(xiang)蔥(cong)后,把豆腐倒進去,倒入一品鮮醬油(you)(you)翻炒幾下,關火(huo)即可完成。