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1、柴米油鹽是日常生活必不(bu)可少的(de)(de)，而(er)每(mei)天炒(chao)菜用的(de)(de)油更是跟(gen)我們的(de)(de)健(jian)康息息相關，市場上的(de)(de)油種類非常多(duo)，而(er)經(jing)濟又(you)營(ying)養(yang)(yang)的(de)(de)油當屬(shu)調和油了，價格(ge)不(bu)貴(gui)，又(you)營(ying)養(yang)(yang)均衡，適合大多(duo)數(shu)家庭選(xuan)擇。

2、油(you)的(de)品(pin)種(zhong)很多，但每(mei)種(zhong)油(you)含有的(de)健(jian)康成分都各自不一(yi)樣(yang)，因此相(xiang)應的(de)營(ying)養(yang)也不一(yi)樣(yang)，希(xi)望(wang)生活品(pin)質更健(jian)康的(de)話可(ke)選擇單一(yi)油(you)品(pin)食(shi)(shi)用，但需多種(zhong)油(you)換(huan)著(zhu)吃，這樣(yang)營(ying)養(yang)才能更全面，另外非轉基因食(shi)(shi)用油(you)相(xiang)對來(lai)說食(shi)(shi)用更放心。

3、橄欖油(you)(you)、山茶油(you)(you)、核桃油(you)(you)、亞麻(ma)籽油(you)(you)等特(te)色食用油(you)(you)含有的(de)(de)營養價值較高，對人體的(de)(de)好處(chu)多(duo)多(duo)，因此是日(ri)常用油(you)(you)的(de)(de)首選(xuan)，但選(xuan)擇(ze)時要仔細(xi)辨別(bie)，以(yi)免買到以(yi)次充(chong)好的(de)(de)油(you)(you)品。