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清明十大養生食物

清明時節必吃的十大食物盤點 十大清明時令養生食品排名
本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 2024-03-16 評論 0
清明時節養生吃什么最好?現在已經進入了清明節氣,我們要做到順時養生,要順應清明節氣的氣候特點,——清肝養肝兼調肺,清補為主調脾胃。Maigoo網小編整理了一份清明養生食物名單,包括等桑葚、五谷雜糧、河鮮、銀耳、野菜、山藥、青團、橙子、菠菜、菊花茶等,那么下面,一起來看詳細的十大養生美食排名吧!
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清明十大養生食物
香糯可口/傳統點心艾粄/子推饃/暖菇包/馓子等
青團是清明時節必吃的美食之一,是江南人家在清明節吃的一道道傳統點心,主要用作祭祀,香糯可口。此外,清明傳統民俗美食還有艾粄、子推饃、暖菇包、馓子、薄餅、雞蛋、清明飯、薺菜飯等。民諺“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”,可見,艾粄也是時令美食,極受喜愛;還有子推饃,又叫老饃饃,是尤其是山西省特別喜愛的清明節傳統美食,還有暖菇包,一般在清明前夕吃,圖的是新鮮口味,不講太多規矩。MaiGoo網小編提示到,清明時節民俗美食尤其豐富,除了是習俗以外,每一種食物中都有著美好寓意,比如家庭幸福美滿,健康長壽。【 詳細>>】
2、野菜
補陽滋陰/抗衰潤膚自然寶藏
清明時節,萬物復蘇,鄉間的野菜尤為“矚目”。野菜,是大自然的寶藏之一,風味獨特、天然無污染、安全無農殘、營養價值高、藥食同源等特點,具有栽培蔬菜無可比擬的營養、藥用和保健功能等多功能性。清明時節以香椿、薺菜、蕨菜最為代表,其中香椿還含有維生素E和性激素物質,有抗衰老、潤膚理氣以及補陽滋陰的作用,故有“助孕素”的美稱;薺菜能清肝明目、藥食兩用,有“護生菜”的美譽;而蕨菜益氣養陰,也有“山野菜之王”、“雪果山珍”的稱號,人們日常的保健食品,深受人們的青睞。除此之外,馬齒莧、馬頭蘭、茼蒿等都是比較常見的野草。
清熱解毒/開胃醒脾肉質細膩
清明前后的河鮮,尤為鮮美。大部分富含蛋白質、低膽固醇、各種微量元素,與肉類相比對人的營養和健康更為優越。有諺語“江南鮮筍趁鰣魚,爛煮春風三月初”或“三月黃魚四月蝦,五月三黎燜苦瓜”,可見清明時節尤以鰣魚、河蝦以及螺螄等最為代表,都有清熱解毒、開胃醒脾等功效。此類非常受人們歡迎。此外,田螺肉質豐腴細膩,味道鮮美,有“盤中明珠”的美譽。更有許多海鮮食品,包括生蠔、小龍蝦、魚卵等,都有養生功效。MaiGoo網小編提醒到,河鮮品雖富含營養物質,但不宜多吃,也要切忌與某些水果同食。【 詳細>>】
健體美顏/生津潤燥民間圣果
桑葚又名桑椹子、桑棗、烏椹等,清明前后是桑葚成熟的季節,可將成熟果實采收,去雜質,曬干或略蒸后曬干食用。營養價值豐富,含有人體必需氨基酸及易于吸收的多糖、豐富的維生素、紅色素及人體缺乏的鈣、鐵、鋅、硒等礦物質,具有增強免疫力、促進新陳代謝等作用,因此桑葚被稱為“民間圣果”。中醫認為,桑葚味甘酸,性寒,有滋陰補血、生津潤燥、美容潤膚等功能,是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果。MaiGoo網小編提醒大家,桑葚性寒,體質偏虛寒的人群,最好飯后少量食用。【 詳細>>】
滋陰舒肝/養血潤燥
菠菜也是清明時節的應時蔬菜,具有滋陰舒肝的作用,對春季因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用。此外,菠菜的胡蘿卜素含量可與胡蘿卜媲美,一個人如每天吃 50 克菠菜,其維生素 A 就可滿足人體正常需要。中醫認為,菠菜有養血、止血、潤燥之功,對便血、壞血病、消渴、大便澀滯、高血壓等病有一定療效。可見,是養生蔬菜佳品。MaiGoo網小編了解到,有些視力模糊者多食用菠菜,非常有益,最好將菠菜與羊肝一同食用,效果更佳。【 詳細>>】
養血滋陰/利水滲濕美顏養生
清明是一個重要的養生節氣,既要注意保護體內的陽氣,又要防止肝火過旺,不妨多吃點銀耳。銀耳非常適宜在清明時節食用,它能夠保護肝臟,提高肝臟的解毒功能,還可提高人體抗輻射、抗缺氧的能力。銀耳被稱作“平民補品”,可與人參和燕窩媲美,是女性的最佳養顏食品。怎么吃?銀耳常用來煮甜湯,比如銀耳羹、冰糖銀耳蓮子湯、紅棗枸杞銀耳湯等,有利水滲濕、養血滋陰、補腦提神、美容嫩膚等功效。此外,女性月經不調、大便秘結都可以食用銀耳湯。MaiGoo網小編提示到,冰糖銀耳含糖量高,不宜睡前食用,也不可隔夜。【 詳細>>】
健脾益氣/護肝促消
清明時節養生重在養肝,山藥尤宜于春季食用,清明時節可多食用。山藥的滋補效果非常好,山藥的黏液蛋白含量是非常豐富的,我們可以通過吃山藥來預防心血管系統的脂肪沉積,同時還能保持血管彈性,減少皮下脂肪沉積,避免肥胖的情況產生,具有健脾益氣之效,可防止春天肝氣旺傷脾。另外,山藥還能改善人體消化功能,增強體質。MaiGoo網小編提示到,平時若是有消化不良,可以用山藥、蓮子、芡實加少許糖共煮,味道鮮甜,還可促進腸胃健康。【 詳細>>】
酸甜可口/開胃消食降低血脂
橙子是物美價廉的水果,不僅味道可口,營養價值更豐富,也是公認的一種“療疾佳果”,外觀鮮艷,皮薄多汁,酸甜可口。橙子體內含量豐富的維生素C、P等,能增加機體抵抗力,降低血中膽固醇,有開胃消食、降低血脂的功效,非常適合高血脂癥、高血壓者食用。橙子多纖維又低,含有天然糖分,是代替正餐或糖果、蛋糕等甜品的最佳選擇。平常飯后食橙子或飲橙汁,還有解油膩、消積食、止渴醒酒的作用。MaiGoo網小編提醒大家,注意適度適量,而有口干咽燥、舌紅苔少等現象的人,不適宜吃橙子哦。【 詳細>>】
疏肝養肺/養肝和胃除煩祛濕
常吃五谷雜糧是中國傳統養生方法之一,在清明節前后最好食用一些疏肝養肺的食物,切不可對肝臟過于進補,其中以種子植物中的五谷雜糧為佳,種子植物營養豐富,可增強抵抗力、延年益壽。古時就有“一谷補一臟”之說,也即大豆重養腎、大米重潤肺、小米重養脾、高粱重養肝、小麥重養心,可見,五谷是養生佳品。清明時節吃的谷類食物包括燕麥、蕎麥、扁豆、薏米、花生、黃豆等,可以養肝和胃、除煩祛濕、潤腸補虛。MaiGoo網小編提示大家,尤其是女性在清明時節可多吃五谷湯,或選取喜歡的五谷搭配熬湯,煮粥都可以。【 詳細>>】
散風清熱/清肝明目提神醒腦
清明前后不妨喝一些菊花茶。菊花茶是用菊花為原料制成的花草茶,菊花味甘苦,性微寒,有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。現代醫學也研究證實,菊花的具有降血壓、抑菌的功用,長期飲用能增加人體鈣質、降低膽固醇,適合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。怎么喝?可將菊花與桑椹同泡茶喝,可收到肝肺同養的效果,此外還有枸杞菊花茶、菊花山楂茶、菊花槐花茶等的是非常好的搭配,都有提神醒腦、清熱去火等的功效。MaiGoo網小編提示到,菊花性涼,體虛胃寒以及容易腹瀉的人也不宜多喝。【 詳細>>】

清明節必吃食(shi)物

  • 青團
  • 桑葚
  • 銀耳
  • 橙子
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