1,想(xiang)要(yao)烹(peng)飪出一道美(mei)(mei)味(wei)可(ke)口(kou)的菜品(pin)(pin),一定少不了調味(wei)品(pin)(pin),如果能夠熟練運用各種調味(wei)品(pin)(pin),絕(jue)對能帶來無窮(qiong)無盡的美(mei)(mei)味(wei)享受。日(ri)常炒菜常用的各種調味(wei)品(pin)(pin):醬油、食醋、食鹽、雞(ji)精、料(liao)酒、味(wei)精、蠔油等等。
2,燒(shao)烤配料主(zhu)要是用來燒(shao)烤肉(rou)串(chuan)、雞翅、豬排以及(ji)蔬菜等食(shi)品,大多以多種天(tian)然香(xiang)辛料加工而成,比如(ru)孜然粉、辣椒粉、胡椒粉,可(ke)以使燒(shao)烤出來食(shi)品更加美(mei)味,但(dan)需提前用燒(shao)烤調料進行腌(a)制。
3,涼拌(ban)是將熟食食物或蔬果切(qie)好后,加入調(diao)味料(liao)和拌(ban)均勻的烹調(diao)方法,制作簡單吃起(qi)來又爽口(kou),特別是在(zai)夏天,很(hen)受(shou)歡迎。比較常見的有涼拌(ban)菜、涼拌(ban)面、涼拌(ban)沙拉等。
4,美(mei)味的(de)食物絕對離不開各(ge)種醬(jiang)(jiang)汁,吃(chi)飯沒(mei)胃口(kou)也可用濃香可口(kou)的(de)醬(jiang)(jiang)料(liao)來就飯,可是很下(xia)飯的(de),比較(jiao)常見的(de)各(ge)式(shi)佐餐醬(jiang)(jiang)料(liao)有辣(la)椒醬(jiang)(jiang)、牛肉醬(jiang)(jiang)、香菇醬(jiang)(jiang)、豆(dou)瓣醬(jiang)(jiang)、海鮮醬(jiang)(jiang)等等。
5,想(xiang)要在家(jia)就能品嘗(chang)到(dao)不同國(guo)家(jia)的美(mei)食,而進口調料(liao)有著(zhu)其他(ta)國(guo)家(jia)飲食文(wen)化的獨特風味(wei),是烹飪異國(guo)美(mei)食的必備,如韓(han)國(guo)辣(la)椒(jiao)醬(jiang)(jiang)、意大利面醬(jiang)(jiang)、泰國(guo)冬陰功(gong)醬(jiang)(jiang)等等。