芒果视频下载

咖啡豆有幾種

世界(jie)上主要的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)樹(shu)有(you)四(si)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，真(zhen)正具有(you)商業(ye)價(jia)值而且(qie)被大量栽(zai)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)只有(you)兩(liang)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。第一種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)是(shi)阿拉比(bi)卡豆(dou)，如(ru)世界(jie)著名的(de)(de)藍(lan)山咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)、摩(mo)卡咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)等(deng)。另一種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)是(shi)羅巴(ba)斯(si)塔(ta)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。羅巴(ba)斯(si)塔(ta)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)樹(shu)原產地在非洲的(de)(de)剛果，不(bu)(bu)同(tong)品種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)豆(dou)有(you)不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)味(wei)(wei)道，但(dan)即使是(shi)相同(tong)品種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)樹(shu)，由于不(bu)(bu)同(tong)土壤、不(bu)(bu)同(tong)氣候等(deng)影響，生長出的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)豆(dou)也各具有(you)獨特的(de)(de)風(feng)味(wei)(wei)。另外兩(liang)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)為：利比(bi)里亞種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)和埃(ai)塞爾薩種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。

咖啡豆怎么吃

咖啡(fei)豆在炒熟(shu)之后可(ke)(ke)以用(yong)研磨機磨碎成粉末(mo)，粉末(mo)越(yue)細越(yue)好，能使(shi)咖啡(fei)更加(jia)香醇(chun)可(ke)(ke)口，且沒(mei)有咖啡(fei)的渣滓。磨碎后的咖啡(fei)豆可(ke)(ke)以直(zhi)接加(jia)熱水沖(chong)(chong)泡(pao)飲(yin)用(yong)，沖(chong)(chong)泡(pao)的溫度(du)不宜過高，90度(du)的水溫沖(chong)(chong)泡(pao)較佳。

咖啡豆保質期是多久

一般(ban)來說，如果(guo)保存好，咖啡豆可以保存一兩年多。咖啡豆一旦受潮(chao)，就會很(hen)容易變質發霉，這將大大縮短其保質期，而(er)且對身體健康(kang)不利(li)，同(tong)時也會影響(xiang)制(zhi)出咖啡飲品的口味。

如何選購咖啡豆

優質的咖啡豆色澤好且顏色均勻無色斑，香味濃郁，放入口中輕咬，清脆有聲、口感好，豆形飽滿，包裝完整，無空氣透入。如果咖啡豆已失去香味或聞起來有雜味，就表示咖啡豆已不再新鮮，不適宜購買。另外，還可看咖啡豆品牌包裝上的信息，如產地、烘焙日(ri)期，挑選更新鮮優(you)質的咖啡豆。