上(shang)班(ban)族的(de)早中晚餐多數都是用“不(bu)(bu)吃、外賣、隨便吃”三種方(fang)法解(jie)決(jue)，長期如此就容易導致(zhi)身體營養的(de)不(bu)(bu)均衡，一些三高(gao)食(shi)(shi)品還會造成肥胖問(wen)題，從而(er)危及健(jian)康(kang)。疲(pi)憊不(bu)(bu)堪的(de)身體，再加上(shang)偶爾不(bu)(bu)得已的(de)加班(ban)熬夜，更(geng)是需(xu)要飲(yin)食(shi)(shi)上(shang)的(de)調劑。要解(jie)決(jue)這些上(shang)班(ban)族飲(yin)食(shi)(shi)問(wen)題其實并不(bu)(bu)難，來看(kan)(kan)看(kan)(kan)Maigoo美食(shi)(shi)小(xiao)編帶來的(de)上(shang)班(ban)族健(jian)康(kang)飲(yin)食(shi)(shi)大全，美味(wei)健(jian)康(kang)兩不(bu)(bu)誤。

1、蔬(shu)菜自然是上班族便當中必(bi)不可少的，其(qi)中瓜類(lei)蔬(shu)菜和(he)根(gen)莖類(lei)蔬(shu)菜不易變(bian)(bian)質，即(ji)使微(wei)波爐(lu)加熱后(hou)也不會(hui)過度變(bian)(bian)色變(bian)(bian)味(wei)。

2、除了(le)蔬菜(cai)當(dang)然不(bu)能少了(le)葷菜(cai)的搭配，油脂較(jiao)高的回鍋(guo)肉(rou)、紅燒(shao)肉(rou)以(yi)及海鮮類食(shi)材并不(bu)適合(he)放入便當(dang)，最好以(yi)低油脂的肉(rou)食(shi)為(wei)主。

3、自帶便當既要講(jiang)就營養搭配，同時也(ye)要有充(chong)足的能量。因此一些(xie)富(fu)含蛋白質(zhi)(zhi)、維生素和礦(kuang)物質(zhi)(zhi)的食材最為(wei)適宜(yi)。

4、便當中的(de)菜肴(yao)最好(hao)以少(shao)(shao)油、少(shao)(shao)鹽為原則。有條件的(de)話(hua)，可(ke)(ke)以搭(da)配上能(neng)生食(shi)且(qie)塊頭小的(de)時令果蔬，可(ke)(ke)以在飯后(hou)食(shi)用。

眼(yan)部疲勞

胡蘿卜、菠菜、海帶

胡蘿卜(bu)的(de)(de)維生素A能(neng)滋養視網膜神經細(xi)胞；菠(bo)菜的(de)(de)葉黃素能(neng)保護眼(yan)(yan)睛的(de)(de)微血管；海帶表層的(de)(de)“白霜”（甘露醇）有(you)著減(jian)輕(qing)眼(yan)(yan)部(bu)壓力和緩解眼(yan)(yan)疲勞的(de)(de)作(zuo)用(yong)。

腦疲勞

核桃、雞蛋、葡萄

核桃中的鋅(xin)和錳能補(bu)充大腦(nao)營養；雞蛋黃的卵磷脂可以改善腦(nao)部記(ji)憶力(li)，緩解(jie)腦(nao)疲勞；葡萄(tao)的葡萄(tao)糖等營養成分，能刺激大腦(nao)神經，起(qi)到消除疲勞的作用。

胃疲勞

小米粥、花生

小米粥(zhou)不僅能(neng)養胃(wei)，還能(neng)健胃(wei)消食(shi)、防止(zhi)反胃(wei)、嘔吐，適合胃(wei)疼時(shi)食(shi)用；花生富含不飽(bao)和(he)脂肪酸和(he)膳食(shi)纖維，同時(shi)不含膽固醇(chun)，屬于天(tian)然的低鈉食(shi)物。

腿疲勞(lao)

柿子、香蕉

柿子(zi)中的(de)(de)鐵元(yuan)素能(neng)(neng)刺激血紅蛋白生(sheng)成，促進血液(ye)循(xun)環(huan)，趕走腿部疲(pi)勞(lao)；香蕉所富含的(de)(de)鉀元(yuan)素，是(shi)人體肌肉(rou)和(he)精神疲(pi)勞(lao)時最為缺乏的(de)(de)，一根香蕉能(neng)(neng)很(hen)好的(de)(de)緩解肌肉(rou)酸(suan)脹情況(kuang)。

上(shang)班族難免會有(you)加班或是熬夜的(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)需求(qiu)，熬夜過后(hou)，身體(ti)就容易產(chan)生皮膚(fu)老化、注意力(li)散(san)渙、記憶力(li)衰退等問題(ti)，需要在食(shi)療(liao)上(shang)對癥下(xia)“菜(cai)”。肝臟(zang)、魚類、大(da)豆食(shi)品(pin)和蔬果(guo)能很(hen)好補充體(ti)內維(wei)他命B群，保持皮膚(fu)健康；白蘿卜的(de)(de)(de)辛味有(you)很(hen)好的(de)(de)(de)醒神作(zuo)用；洋蔥可以促進維(wei)他命B的(de)(de)(de)吸收，增強體(ti)力(li)；雞(ji)精或雞(ji)湯中的(de)(de)(de)鮮(xian)雞(ji)精，能提升新(xin)陳(chen)代(dai)謝，幫(bang)助人體(ti)建造(zao)修補組織，有(you)效恢復體(ti)力(li)。

1、許多人加班熬夜時(shi)必須配上咖啡或是濃(nong)茶提神，但(dan)這種方法(fa)只能有短時(shi)間的(de)效(xiao)果，且十分容易造(zao)成(cheng)困了(le)喝(he)、喝(he)了(le)困的(de)惡性循環。

2、吃甜(tian)食也(ye)是常見的熬夜時習慣，認為可以補充(chong)能量(liang)。但高(gao)糖雖然帶來了高(gao)能量(liang)，卻也(ye)會過度(du)消耗體內(nei)維生素，同時產生肥胖(pang)問題。

3、不論是挑燈寫字還是電腦(nao)辦(ban)公，熬夜勢必會(hui)造成眼(yan)睛的負擔，上文提及的胡蘿卜、菠菜、海帶等(deng)都能起到(dao)很好(hao)的緩解作用。

4、熬(ao)夜(ye)容易造成情緒緊張、食(shi)欲不振或是腹(fu)瀉等問題。這時可(ke)以食(shi)用些酸味(wei)食(shi)物(wu)如(ru)梅子等，緩(huan)解壓迫(po)感以及促進體內消化。

5、許多人熬夜過后反而經常睡不著，這是體內維他命B群或鈣質的缺乏。只要白天正常進食，睡前1小時補充鈣片即可。查看更多>>

原味(wei)堅果

堅果有很好的(de)飽腹作(zuo)用，且(qie)富含的(de)營(ying)養(yang)元素可以幫助減緩壓力。其中低加工或是低鹽的(de)原味堅果最為合(he)適(shi)，可以避免過多的(de)糖分(fen)和(he)熱量。

無添加(jia)燕麥片

麥片是替代餅干的不錯選擇，易(yi)于保存且方便食用(yong)。但不要挑選那(nei)些聞著就很香、且添加(jia)各種糖(tang)(tang)和(he)奶(nai)精(jing)的麥(mai)片，原味無糖(tang)(tang)的麥(mai)片最佳(jia)。

新鮮水(shui)果和果干

市面的蜜餞果脯大多添加了大量糖分，熱量相當高！喜愛吃水果的話，盡量還是以新鮮的水果或是無添加非油炸的果干為好。

黑巧克力(li)

高可可含量的黑巧克力是不(bu)錯的甜味減壓零食，但也要注意(yi)不(bu)可(ke)以(yi)吃過(guo)量了(le)，100g的巧克(ke)力(li)，可(ke)就已經超(chao)過(guo)一頓午餐補(bu)充的能(neng)量了(le)。

魷魚絲(si)和風干牛肉

耐嚼且鹽分很足的魷魚絲和牛肉干之(zhi)類，也是辦公室零食的(de)(de)好選擇(ze)。高蛋白且脂肪含量少，但同樣要注意控制食用的(de)(de)量。