武(wu)夷大紅(hong)袍，是中國茗苑中的奇葩，素有“茶中狀元”之美(mei)譽，乃巖(yan)茶之王，堪稱國寶，產于福建省武(wu)夷山，以精湛的工作(zuo)特(te)制而成(cheng)。成(cheng)品茶香氣濃(nong)郁，滋味醇(chun)厚(hou)，有明(ming)顯“巖(yan)韻”特(te)征，飲后齒頰留香，被(bei)譽為“武(wu)夷茶王”。大紅(hong)袍茶樹為灌(guan)木型，為千(qian)年(nian)古(gu)樹，九龍窠陡峭絕(jue)壁上(shang)僅存4株，產量稀少，被(bei)視為稀世之珍。

關于大紅(hong)袍(pao)名稱的來(lai)歷。明代有(you)一(yi)上京赴(fu)考的舉人路過武夷(yi)山時突(tu)然得病(bing)，腹痛難忍，巧遇一(yi)和尚取(qu)所(suo)藏大紅(hong)袍(pao)茶泡(pao)予他喝(he)，病(bing)痛即止(zhi)。考中狀元之后(hou)，前來(lai)致(zhi)謝和尚，并用錫罐(guan)裝(zhuang)取(qu)大紅(hong)袍(pao)帶(dai)回京城。狀元回朝后(hou)，恰遇皇(huang)(huang)后(hou)得病(bing)，百醫(yi)無(wu)效，便取(qu)出那罐(guan)茶葉獻上，皇(huang)(huang)后(hou)飲后(hou)身(shen)體漸康(kang)，皇(huang)(huang)上大喜，賜紅(hong)袍(pao)一(yi)件(jian)，命狀元親自前往九龍(long)窠披在茶樹上以示龍(long)恩，同(tong)時派人看管，采制茶葉悉數進貢(gong)，不得私(si)匿。從此，武夷(yi)巖茶大紅(hong)袍(pao)就成為皇(huang)(huang)家(jia)享受(shou)的貢(gong)茶。

傳(chuan)說每(mei)年朝廷(ting)派來的(de)官吏身穿大紅袍(pao)，解袍(pao)掛在貢茶(cha)的(de)樹上(shang)，因(yin)此被稱(cheng)為大紅袍(pao)。流傳(chuan)更廣(guang)的(de)是(shi)每(mei)當采(cai)茶(cha)之(zhi)(zhi)時，要焚(fen)香(xiang)祭天，然后(hou)讓猴(hou)子穿上(shang)紅色的(de)坎(kan)肩，爬到絕壁(bi)的(de)茶(cha)樹之(zhi)(zhi)上(shang)采(cai)摘(zhai)(zhai)茶(cha)葉。所(suo)以廣(guang)東(dong)話把這種(zhong)猴(hou)采(cai)茶(cha)稱(cheng)為"馬騮(liu)茶(cha)"（廣(guang)東(dong)人管猴(hou)子叫馬騮(liu)）。正由(you)于數量稀少(shao)，采(cai)摘(zhai)(zhai)困難(nan)，這種(zhong)茶(cha)在市場上(shang)是(shi)價格昂貴的(de)珍品。

武夷(yi)大(da)紅(hong)袍(pao)的(de)品質特(te)征： 外形條(tiao)索緊結，色澤綠(lv)褐(he)鮮潤(run)，沖泡(pao)后湯色橙黃明(ming)(ming)亮(liang)，葉(xie)片紅(hong)綠(lv)相間，典型的(de)葉(xie)片有綠(lv)葉(xie)紅(hong)鑲邊(bian)之(zhi)美感。大(da)紅(hong)袍(pao)品質突出之(zhi)處是香氣馥(fu)郁有蘭花香，香高而持久(jiu)，“巖韻”明(ming)(ming)顯(xian)。大(da)紅(hong)袍(pao)很耐沖泡(pao)，沖泡(pao)七、八次仍有香味。品飲“大(da)紅(hong)袍(pao)”茶，必須按“工(gong)夫茶”小壺小杯細品慢飲的(de)程式，才能真正品嘗到巖茶之(zhi)顛的(de)韻味。

大紅(hong)(hong)袍乃武夷巖茶之王，是烏龍茶中的極品，大紅(hong)(hong)袍有(you)著(zhu)悠久(jiu)的發展史。