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辣條是用什么做的

辣(la)條是以豆粉(fen)(fen)、面粉(fen)(fen)或小麥粉(fen)(fen)為主材(cai)料，輔以水、鹽(yan)、糖等(deng)調味(wei)料制(zhi)作而成的零食產品。制(zhi)作時，首先(xian)要將(jiang)面粉(fen)(fen)和(he)好，然后通(tong)過一種膨化(hua)機器將(jiang)和(he)好的面粉(fen)(fen)瞬間熟(shu)化(hua)，再(zai)不同的模(mo)具(ju)將(jiang)面團做成辣(la)條，最后將(jiang)制(zhi)作好的辣(la)條加(jia)入辣(la)椒油、食用鹽(yan)、味(wei)精、香(xiang)料等(deng)調味(wei)料，并進行包裝。

長期吃辣條有什么危害

1、導致腸胃不適

辣條(tiao)里面含有(you)多種(zhong)添加劑，經常吃辣條(tiao)對腸胃(wei)的(de)(de)傷害(hai)是很大(da)(da)的(de)(de)。兒童的(de)(de)腸胃(wei)消化功能還比較脆弱(ruo)，如果(guo)長(chang)時間吃辣條(tiao)的(de)(de)話(hua)，就會(hui)對胃(wei)部造成很大(da)(da)的(de)(de)刺激，從而造成消化不良，更嚴(yan)重的(de)(de)話(hua)還會(hui)導致發生腸胃(wei)疾病，例如急性胃(wei)腸炎(yan)(yan)、腹瀉、腹痛(tong)、慢性腸胃(wei)炎(yan)(yan)等(deng)等(deng)。

2、造成便秘

辣條(tiao)中(zhong)含有大(da)量(liang)的(de)(de)小米(mi)椒(jiao)，小米(mi)椒(jiao)是(shi)(shi)一種(zhong)(zhong)很辣的(de)(de)調味(wei)料。長期大(da)量(liang)的(de)(de)吃辣條(tiao)的(de)(de)話，慢(man)(man)慢(man)(man)的(de)(de)就會(hui)導致便秘(mi)，便秘(mi)雖(sui)然不是(shi)(shi)一種(zhong)(zhong)很嚴重的(de)(de)病(bing)癥，但是(shi)(shi)也要引起我們的(de)(de)重視。

3、容易上火

吃辣條的時(shi)候，可能很過癮，但對(dui)呼吸(xi)道、口腔黏膜(mo)刺激(ji)性很強，容易引起咽部(bu)充血、淋巴結腫大等一些上火(huo)癥(zheng)狀。

4、影響發育

辣條吃多了會造成鈉鹽攝入過量，使兒童易患上高血壓等成人疾病，還會影響身高和智力發育，誘發過敏性疾病，甚至使臟器功能受損。而且辣條品牌產品本身的營(ying)養(yang)價值很低(di)，經常吃的話(hua)就會造成營(ying)養(yang)不良，兒(er)童正處于(yu)生長發育的時候，需要(yao)大量(liang)營(ying)養(yang)，所以不能長期(qi)吃辣條。

5、可能致癌

制作辣條(tiao)過程中，多采用(yong)油炸(zha)或油浸的方式，一些(xie)小作坊常使用(yong)劣質的過期油脂，更有甚者(zhe)會(hui)使用(yong)地溝油、蘇丹紅等(deng)作為原料，增(zeng)加(jia)患(huan)癌幾率(lv)。制作商(shang)在(zai)(zai)制作辣條(tiao)時會(hui)在(zai)(zai)其中加(jia)入很(hen)多防腐(fu)劑(ji)，有不少(shao)防腐(fu)劑(ji)會(hui)致(zhi)癌。

如何正確食用辣條

辣條(tiao)的鹽分、糖分、油脂含量較高，不要過量食用。特(te)別(bie)是(shi)兒童、老(lao)人及腸胃不適者(zhe)，應根據自身身體狀況適量食用。市面(mian)上有些辣條(tiao)加(jia)了(le)過多添加(jia)劑，如果真的嘴饞想吃辣條(tiao)，除了(le)購買辣條(tiao)品牌產品外，還可(ke)以選擇自制辣條(tiao)，更(geng)加(jia)健康。