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1，想要烹飪出一(yi)(yi)道美(mei)味(wei)(wei)可口的菜品(pin)，一(yi)(yi)定(ding)少(shao)不了調味(wei)(wei)品(pin)，如果(guo)能(neng)夠熟(shu)練運用各種(zhong)調味(wei)(wei)品(pin)，絕對能(neng)帶來無窮無盡的美(mei)味(wei)(wei)享(xiang)受。日常(chang)炒菜常(chang)用的各種(zhong)調味(wei)(wei)品(pin)：醬油(you)(you)、食(shi)(shi)醋、食(shi)(shi)鹽、雞(ji)精、料酒、味(wei)(wei)精、蠔油(you)(you)等(deng)等(deng)。

2，燒烤配料(liao)(liao)主(zhu)要是用來燒烤肉串、雞(ji)翅(chi)、豬(zhu)排以及蔬菜等食(shi)品，大(da)多以多種天然香辛料(liao)(liao)加工而成，比如孜(zi)然粉、辣椒粉、胡椒粉，可以使燒烤出(chu)來食(shi)品更加美味(wei)，但需提前用燒烤調料(liao)(liao)進行腌制。

3，涼(liang)(liang)拌(ban)(ban)是將熟食(shi)(shi)食(shi)(shi)物或蔬果(guo)切(qie)好(hao)后，加(jia)入(ru)調(diao)味料和拌(ban)(ban)均(jun)勻的烹調(diao)方(fang)法，制(zhi)作簡單吃起來又爽口，特別(bie)是在夏天，很受歡迎。比較常(chang)見的有涼(liang)(liang)拌(ban)(ban)菜(cai)、涼(liang)(liang)拌(ban)(ban)面、涼(liang)(liang)拌(ban)(ban)沙拉(la)等。

4，美味的(de)食物(wu)絕對(dui)離不(bu)開各種醬汁，吃飯(fan)(fan)沒胃口也可(ke)用濃(nong)香(xiang)可(ke)口的(de)醬料(liao)來就飯(fan)(fan)，可(ke)是很下飯(fan)(fan)的(de)，比較常見的(de)各式佐(zuo)餐醬料(liao)有辣椒(jiao)醬、牛肉醬、香(xiang)菇醬、豆瓣醬、海鮮醬等等。

5，想要在家(jia)就能品嘗到不同國(guo)(guo)家(jia)的(de)美(mei)食，而進(jin)口調料有著其(qi)他國(guo)(guo)家(jia)飲食文化(hua)的(de)獨特風(feng)味，是烹飪異國(guo)(guo)美(mei)食的(de)必備，如(ru)韓國(guo)(guo)辣椒醬、意(yi)大利面醬、泰國(guo)(guo)冬陰功(gong)醬等等。