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1，想要烹飪(ren)出一(yi)道(dao)美味(wei)可口的菜(cai)品，一(yi)定少(shao)不了調味(wei)品，如果(guo)能夠熟(shu)練(lian)運用各(ge)種(zhong)(zhong)調味(wei)品，絕對能帶來無(wu)窮無(wu)盡的美味(wei)享受。日常炒菜(cai)常用的各(ge)種(zhong)(zhong)調味(wei)品：醬(jiang)油、食醋、食鹽、雞精、料(liao)酒、味(wei)精、蠔(hao)油等等。

2，燒(shao)(shao)烤(kao)配料主要是(shi)用(yong)來燒(shao)(shao)烤(kao)肉串、雞翅、豬排以(yi)及蔬菜(cai)等食(shi)(shi)品，大多以(yi)多種(zhong)天然(ran)香辛(xin)料加(jia)工而成，比如孜然(ran)粉(fen)(fen)、辣椒(jiao)粉(fen)(fen)、胡椒(jiao)粉(fen)(fen)，可以(yi)使燒(shao)(shao)烤(kao)出(chu)來食(shi)(shi)品更(geng)加(jia)美味，但(dan)需提前(qian)用(yong)燒(shao)(shao)烤(kao)調料進行腌制。

3，涼拌是將熟食(shi)食(shi)物或蔬果切(qie)好后(hou)，加入調(diao)味(wei)料和拌均勻的(de)烹調(diao)方法，制作簡單吃起來又(you)爽(shuang)口，特別是在(zai)夏(xia)天，很受(shou)歡迎。比(bi)較常見的(de)有涼拌菜(cai)、涼拌面(mian)、涼拌沙拉等(deng)。

4，美味的(de)(de)(de)食物絕(jue)對(dui)離不(bu)開各種醬汁，吃飯(fan)沒胃口(kou)也(ye)可用(yong)濃香(xiang)可口(kou)的(de)(de)(de)醬料來就(jiu)飯(fan)，可是很(hen)下(xia)飯(fan)的(de)(de)(de)，比較常見的(de)(de)(de)各式佐餐醬料有辣椒醬、牛肉(rou)醬、香(xiang)菇醬、豆瓣(ban)醬、海鮮醬等(deng)等(deng)。

5，想(xiang)要(yao)在家(jia)(jia)就能品嘗到不同國家(jia)(jia)的美(mei)食，而進口調料有著其他(ta)國家(jia)(jia)飲食文化的獨特風味，是烹(peng)飪異(yi)國美(mei)食的必(bi)備(bei)，如(ru)韓國辣椒醬(jiang)、意大利面醬(jiang)、泰國冬陰功醬(jiang)等等。