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1，想(xiang)要烹(peng)飪出一道美味(wei)可口的菜(cai)品，一定少不了調(diao)味(wei)品，如果(guo)能夠熟(shu)練運用(yong)各(ge)種(zhong)(zhong)調(diao)味(wei)品，絕(jue)對(dui)能帶(dai)來無窮無盡的美味(wei)享受。日(ri)常炒菜(cai)常用(yong)的各(ge)種(zhong)(zhong)調(diao)味(wei)品：醬油(you)、食醋、食鹽、雞精、料酒(jiu)、味(wei)精、蠔(hao)油(you)等等。

2，燒(shao)烤(kao)配料(liao)主要(yao)是用(yong)來燒(shao)烤(kao)肉串、雞翅(chi)、豬排以(yi)及蔬菜(cai)等食品(pin)，大多(duo)以(yi)多(duo)種天然香辛(xin)料(liao)加工而成，比如孜然粉(fen)(fen)、辣椒(jiao)粉(fen)(fen)、胡椒(jiao)粉(fen)(fen)，可以(yi)使燒(shao)烤(kao)出來食品(pin)更加美(mei)味，但需提(ti)前用(yong)燒(shao)烤(kao)調(diao)料(liao)進行腌制。

3，涼(liang)拌是(shi)將熟食(shi)食(shi)物或蔬果切好后(hou)，加入(ru)調味料和(he)拌均(jun)勻的(de)烹調方法(fa)，制作(zuo)簡單吃起來又(you)爽口，特別是(shi)在夏天(tian)，很受歡迎(ying)。比較常見的(de)有涼(liang)拌菜、涼(liang)拌面、涼(liang)拌沙(sha)拉等。

4，美味的食(shi)物絕對離(li)不開(kai)各種醬(jiang)(jiang)汁，吃飯(fan)沒胃口也可用濃香可口的醬(jiang)(jiang)料來就飯(fan)，可是(shi)很下飯(fan)的，比較常見的各式佐餐(can)醬(jiang)(jiang)料有辣(la)椒醬(jiang)(jiang)、牛(niu)肉醬(jiang)(jiang)、香菇醬(jiang)(jiang)、豆瓣醬(jiang)(jiang)、海鮮醬(jiang)(jiang)等等。

5，想要在(zai)家就能品(pin)嘗到不同國(guo)家的(de)美食，而進口調料(liao)有著其他國(guo)家飲(yin)食文(wen)化的(de)獨特(te)風味，是烹(peng)飪異國(guo)美食的(de)必備，如韓國(guo)辣(la)椒(jiao)醬(jiang)、意大利面醬(jiang)、泰國(guo)冬陰(yin)功(gong)醬(jiang)等等。