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1，想要烹飪出一道美味(wei)可口的菜(cai)品(pin)，一定少不(bu)了調(diao)(diao)味(wei)品(pin)，如果(guo)能夠(gou)熟練運用各種(zhong)調(diao)(diao)味(wei)品(pin)，絕對能帶來無(wu)窮(qiong)無(wu)盡的美味(wei)享受。日常(chang)炒菜(cai)常(chang)用的各種(zhong)調(diao)(diao)味(wei)品(pin)：醬油(you)、食醋、食鹽、雞(ji)精(jing)、料酒、味(wei)精(jing)、蠔油(you)等等。

2，燒烤(kao)配料主要是用(yong)來燒烤(kao)肉串、雞(ji)翅、豬排以(yi)及蔬(shu)菜等食品，大多(duo)以(yi)多(duo)種(zhong)天然香辛料加工而成，比如孜然粉、辣椒粉、胡(hu)椒粉，可以(yi)使燒烤(kao)出來食品更加美味，但需提(ti)前用(yong)燒烤(kao)調料進行腌制。

3，涼拌(ban)(ban)是(shi)將熟食食物或蔬果切好后，加(jia)入調味料和拌(ban)(ban)均勻的(de)烹調方法，制作簡單吃起來又爽口，特(te)別(bie)是(shi)在夏天，很受歡迎(ying)。比(bi)較常見的(de)有涼拌(ban)(ban)菜、涼拌(ban)(ban)面、涼拌(ban)(ban)沙拉等。

4，美味(wei)的食物絕對離(li)不開各種醬(jiang)(jiang)汁(zhi)，吃(chi)飯(fan)沒胃口也可用(yong)濃香(xiang)可口的醬(jiang)(jiang)料(liao)來(lai)就飯(fan)，可是很下飯(fan)的，比較常見的各式(shi)佐餐醬(jiang)(jiang)料(liao)有辣椒(jiao)醬(jiang)(jiang)、牛肉醬(jiang)(jiang)、香(xiang)菇醬(jiang)(jiang)、豆(dou)瓣醬(jiang)(jiang)、海(hai)鮮醬(jiang)(jiang)等等。

5，想(xiang)要在家就能品(pin)嘗(chang)到不(bu)同國(guo)(guo)家的(de)美食，而進(jin)口(kou)調料有著其他(ta)國(guo)(guo)家飲(yin)食文化的(de)獨特風味，是烹飪異國(guo)(guo)美食的(de)必備，如(ru)韓國(guo)(guo)辣椒醬(jiang)、意大利面醬(jiang)、泰國(guo)(guo)冬陰(yin)功醬(jiang)等等。