1,想要烹飪出(chu)一(yi)道(dao)美味(wei)(wei)可口的(de)(de)菜品(pin),一(yi)定少不(bu)了(le)調味(wei)(wei)品(pin),如果能夠熟練運用各種調味(wei)(wei)品(pin),絕對能帶來無(wu)窮無(wu)盡的(de)(de)美味(wei)(wei)享受。日常炒菜常用的(de)(de)各種調味(wei)(wei)品(pin):醬油、食(shi)醋、食(shi)鹽、雞精、料酒、味(wei)(wei)精、蠔油等等。
2,燒(shao)烤(kao)配料主要是用來(lai)(lai)燒(shao)烤(kao)肉(rou)串、雞翅、豬排以(yi)(yi)及蔬菜等(deng)食品,大多以(yi)(yi)多種天然(ran)香辛料加工而成,比如孜然(ran)粉、辣椒粉、胡椒粉,可以(yi)(yi)使燒(shao)烤(kao)出來(lai)(lai)食品更加美味(wei),但需提前(qian)用燒(shao)烤(kao)調料進行腌制。
3,涼拌(ban)是(shi)將熟食(shi)食(shi)物或蔬果切好(hao)后(hou),加入調(diao)(diao)味料和拌(ban)均(jun)勻的烹調(diao)(diao)方法,制作簡單吃起來又爽(shuang)口,特(te)別是(shi)在夏天,很(hen)受歡迎。比較常(chang)見的有涼拌(ban)菜(cai)、涼拌(ban)面、涼拌(ban)沙拉等。
4,美味的(de)(de)(de)食物絕對離不開各種(zhong)醬(jiang)(jiang)(jiang)汁,吃飯沒(mei)胃口也(ye)可用濃(nong)香可口的(de)(de)(de)醬(jiang)(jiang)(jiang)料來就飯,可是很(hen)下飯的(de)(de)(de),比較常見的(de)(de)(de)各式佐(zuo)餐醬(jiang)(jiang)(jiang)料有辣椒醬(jiang)(jiang)(jiang)、牛肉(rou)醬(jiang)(jiang)(jiang)、香菇醬(jiang)(jiang)(jiang)、豆(dou)瓣(ban)醬(jiang)(jiang)(jiang)、海(hai)鮮醬(jiang)(jiang)(jiang)等(deng)等(deng)。
5,想(xiang)要在家就能品嘗到不同國(guo)家的美食(shi),而進口調(diao)料(liao)有著其他國(guo)家飲食(shi)文化的獨(du)特風(feng)味,是烹飪異國(guo)美食(shi)的必備,如韓國(guo)辣椒醬、意(yi)大(da)利(li)面醬、泰國(guo)冬陰功醬等等。