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方便面做法大全

1、雞蛋西紅柿方便面

在家(jia)中做方便(bian)面(mian)加上(shang)雞蛋、蔬(shu)菜等食材會(hui)更(geng)美味，也(ye)更(geng)有營養(yang)，具體做法(fa)如下(xia)：西紅柿剝皮后切(qie)碎，將青(qing)菜擇好洗干(gan)凈(jing)，姜塊沖洗干(gan)凈(jing)切(qie)碎。煮鍋中放入3大碗清(qing)水(shui)，將切好(hao)的西紅柿、姜碎(sui)丁放(fang)入鍋(guo)(guo)中(zhong)(zhong)，蓋上鍋(guo)(guo)蓋，開火。待鍋(guo)(guo)中(zhong)(zhong)的水(shui)煮(zhu)沸后(hou)，將方便(bian)面放(fang)入鍋(guo)(guo)中(zhong)(zhong)，然后(hou)放(fang)青菜，放(fang)小料包。最后(hou)放(fang)雞(ji)蛋(dan)煮(zhu)一分鐘即可。

2、微波爐泡面

把(ba)方便面(mian)放進一(yi)個專用微波爐(lu)的餐具里(li)，加入(ru)開水，再在上(shang)(shang)面(mian)淋上(shang)(shang)雞蛋，放進微波爐(lu)，定時3分鐘(zhong)就(jiu)可以享受(shou)雞蛋(dan)泡面了(le)。

3、什錦(jin)炒方便(bian)面(mian)

芹菜、洋(yang)蔥、胡蘿(luo)卜、爆炒(chao)(chao)腸分別切絲(si)。方(fang)便(bian)(bian)面(mian)(mian)一包，鍋中燒水煮沸，放(fang)入(ru)(ru)方(fang)便(bian)(bian)面(mian)(mian)。將方(fang)便(bian)(bian)面(mian)(mian)煮至半熟剛好能夠(gou)散開(kai)就可(ke)以撈出(chu)瀝干。再將方(fang)便(bian)(bian)面(mian)(mian)放(fang)入(ru)(ru)碗中，加入(ru)(ru)橄(gan)欖油(you)(you)拌勻(yun)。鍋中放(fang)入(ru)(ru)油(you)(you)，放(fang)入(ru)(ru)郫縣豆(dou)瓣(ban)醬炒(chao)(chao)香，放(fang)入(ru)(ru)胡蘿(luo)卜絲(si)，芹菜，洋(yang)蔥絲(si)和爆炒(chao)(chao)腸絲(si)翻炒(chao)(chao)。加入(ru)(ru)適量(liang)水略煮，倒入(ru)(ru)方(fang)便(bian)(bian)面(mian)(mian)，翻炒(chao)(chao)均勻(yun)就可(ke)以了(le)。

4、油炸方便面

準備一口鍋，鍋里放入適量的(de)油(you)，油(you)要可(ke)(ke)以(yi)沒過方便(bian)面(mian)(mian)，油(you)熱以(yi)后將方便(bian)面(mian)(mian)放入鍋中炸到金(jin)黃(huang)撈出，這里注(zhu)意的(de)是火一定要是小火。在炸好的(de)面(mian)(mian)上抹上自(zi)己想吃(chi)醬再(zai)灑上孜然(ran)、辣(la)椒(jiao)粉、等。美味的(de)炸方便(bian)面(mian)(mian)就(jiu)可(ke)(ke)以(yi)開吃(chi)了(le)。

MAIGOO小編：方便面雖然并沒有什么實質性危害，但是部分劣質方便面的添加劑沒有合格使用也會有很多危害，因此要注意選購通過安全食品檢測的方便面品牌。

方便面的熱量

436大卡/100g。每100克方便(bian)面含碳水化合物(wu)65.9克，脂肪15.6克(ke)，蛋白質(zhi)8.2克(ke)，纖維素0克。

方便面過期了還能吃嗎

為方便(bian)儲存，方便(bian)面(mian)中(zhong)(zhong)都會(hui)添加防腐(fu)劑，放置時間較長或包裝破裂就(jiu)會(hui)加速面(mian)中(zhong)(zhong)的油脂就(jiu)被(bei)空氣氧化的速度(du)，因此過(guo)期(qi)就(jiu)不要(yao)吃了。即使沒有過(guo)期(qi)在食用(yong)前也(ye)要(yao)仔(zi)細檢查面(mian)餅質量(liang)，如果有變色及有霉菌、蟲蛀(zhu)等痕跡都是變質了，不能食用(yong)。

方便面發明者

方便面(mian)(mian)(mian)是(shi)1958年日籍臺灣人安藤百福于大阪府池田(tian)市發明(ming)的。早在方便面(mian)(mian)(mian)發明(ming)以前，中(zhong)國已有(you)類似的面(mian)(mian)(mian)食稱(cheng)為“伊面(mian)(mian)(mian)”或“伊府面(mian)(mian)(mian)”。相(xiang)傳清朝有(you)個(ge)地方官在家(jia)宴(yan)客(ke)，廚(chu)師誤(wu)將煮熟的雞(ji)蛋面(mian)(mian)(mian)放(fang)入沸(fei)油鍋，只(zhi)好撈起后佐以高湯上桌。由于賓客(ke)吃過后贊不絕(jue)口，這(zhe)道(dao)菜(cai)就流(liu)傳了(le)下來。