傳(chuan)統手工藝(yi)品(pin)(pin)是我國(guo)長年累月積累下來的(de)(de)以手工生產為主的(de)(de)一(yi)種工藝(yi)美(mei)術品(pin)(pin)，而河南(nan)(nan)地(di)處(chu)中原(yuan)，歷(li)史(shi)文化悠久(jiu)，是中華民(min)族(zu)文化的(de)(de)發祥地(di)，有著(zhu)豐富(fu)多彩的(de)(de)民(min)俗文化，具有淳厚(hou)民(min)風的(de)(de)河南(nan)(nan)人民(min)，在(zai)勤勞致富(fu)的(de)(de)過(guo)程中，創造了異彩紛呈(cheng)的(de)(de)傳(chuan)統手工藝(yi)，河南(nan)(nan)著(zhu)名(ming)的(de)(de)傳(chuan)統工藝(yi)品(pin)(pin)特產有汴(bian)繡(xiu)、洛繡(xiu)、滑縣(xian)木版畫、汝瓷、密玉、洛陽唐三彩、浚縣(xian)泥咕咕、鎮平玉雕(diao)、鈞瓷、黃河澄泥硯等(deng)等(deng)。

其中，入選《國家級非物質文化遺產名錄》的傳統手工藝品有：汴繡、汝瓷、鎮平玉雕、浚縣泥咕咕、登封窯陶瓷、唐三彩、鈞瓷等。

入選《第一批傳統工藝振興目錄以國家級非物質文化遺產代表性項目名錄》的工藝品特產：鈞瓷(ci)(ci)、汝瓷(ci)(ci)、洛陽唐(tang)三彩、登(deng)封窯陶瓷(ci)(ci)、當(dang)陽峪絞胎瓷(ci)(ci)、朱仙鎮模板年畫(hua)、滑(hua)縣模板年畫(hua)、汴(bian)繡(xiu)、鎮平玉雕(diao)、浚縣泥咕咕、靈寶(bao)剪(jian)紙(zhi)、盧(lu)氏剪(jian)紙(zhi)、棠(tang)溪(xi)寶(bao)劍等。

被評為“國家地理標志保護產品”的工藝品特產：南陽玉、汝瓷(ci)、棠溪寶劍(jian)、汴繡、寧(ning)陵白蠟桿、當陽峪絞胎瓷(ci)。

河(he)(he)南，是中(zhong)(zhong)原農(nong)(nong)業(ye)大省(sheng)，具(ju)有(you)發展(zhan)農(nong)(nong)業(ye)的(de)(de)(de)(de)良好條件，地(di)處(chu)亞熱(re)帶(dai)(dai)向暖溫帶(dai)(dai)過渡地(di)區，氣候(hou)兼有(you)南北之(zhi)長，氣候(hou)溫和(he)，四季分明，日(ri)照充(chong)足，降水(shui)(shui)(shui)充(chong)沛。擁有(you)肥沃(wo)(wo)的(de)(de)(de)(de)土(tu)地(di)資源(yuan)(yuan)和(he)豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)資源(yuan)(yuan)，充(chong)足的(de)(de)(de)(de)光、熱(re)、水(shui)(shui)(shui)資源(yuan)(yuan)和(he)肥沃(wo)(wo)的(de)(de)(de)(de)土(tu)地(di)，產(chan)(chan)生了豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)特產(chan)(chan)。河(he)(he)南是農(nong)(nong)業(ye)大省(sheng)，糧棉油等主要農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)產(chan)(chan)量均居(ju)全國(guo)前(qian)列，是全國(guo)重要的(de)(de)(de)(de)優質農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)基地(di)。河(he)(he)南著名的(de)(de)(de)(de)特色農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)特產(chan)(chan)有(you)靈(ling)寶蘋果(guo)、蘭(lan)考蜜瓜、西峽(xia)獼猴桃、溫縣(xian)鐵棍山(shan)藥、汝陽(yang)紅薯(shu)、杞縣(xian)大蒜(suan)、柘城(cheng)辣(la)椒、新鄉小(xiao)麥(mai)、永(yong)城(cheng)富(fu)硒小(xiao)麥(mai)粉、正陽(yang)花生、平輿白芝麻、泌(mi)陽(yang)夏南牛、郟縣(xian)紅牛、鄭州黃河(he)(he)鯉魚、信陽(yang)毛(mao)尖、濟源(yuan)(yuan)冬凌草，這些入(ru)選《中(zhong)(zhong)國(guo)農(nong)(nong)業(ye)品(pin)(pin)牌目錄》。

其中，被評為“國家地理標志保護產品”的農產品特產：正陽(yang)(yang)三黃(huang)雞、駐馬店小磨香油、槐山(shan)羊(yang)肉、固(gu)始雞、南陽(yang)(yang)黃(huang)牛、范縣大米(mi)(mi)、柘城(cheng)辣椒、泌陽(yang)(yang)花菇、淮陽(yang)(yang)黃(huang)花菜、槐山(shan)羊(yang)板皮、大別山(shan)天香菜、固(gu)始雞蛋、光山(shan)麻鴨、商城(cheng)茶油、息(xi)縣香稻(dao)丸、永城(cheng)面粉、盧氏黑木耳、盧氏雞、懷姜、武陟大米(mi)(mi)、原陽(yang)(yang)大米(mi)(mi)、偃師(shi)銀條(tiao)、杞縣大蒜、廣武大蔥、中(zhong)牟大白蒜等。

被評為“農產品地理標志產品”的農產品特產：內黃(huang)尖椒、王家辿紅(hong)(hong)(hong)油(you)香(xiang)椿(chun)、浚縣(xian)大(da)(da)(da)碾(nian)蘿卜(bu)(bu)、浚縣(xian)小(xiao)河(he)(he)白菜(cai)(cai)、通(tong)許小(xiao)麥、蘭(lan)考紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)、伊(yi)川(chuan)小(xiao)米(mi)、臨潁大(da)(da)(da)蒜、新(xin)(xin)野大(da)(da)(da)白菜(cai)(cai)、唐(tang)河(he)(he)綠米(mi)、張(zhang)武崗紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)、舞鋼蓮(lian)藕(ou)、清(qing)泉溝小(xiao)米(mi)、郭村馬鈴薯(shu)、虞城(cheng)薺菜(cai)(cai)、婁(lou)店(dian)蘆筍、夏邑白菜(cai)(cai)、新(xin)(xin)縣(xian)山茶油(you)、新(xin)(xin)縣(xian)將軍菜(cai)(cai)、襄城(cheng)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)、扶溝辣(la)(la)椒、鹿邑芹菜(cai)(cai)、鄲城(cheng)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)、遂平(ping)(ping)香(xiang)椿(chun)、瓦崗紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)、西平(ping)(ping)小(xiao)麥、柘(zhe)城(cheng)辣(la)(la)椒曹鎮大(da)(da)(da)米(mi)、桐柏(bo)香(xiang)椿(chun)、西峽香(xiang)菇(gu)、汝陽香(xiang)菇(gu)、唐(tang)河(he)(he)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)、寺郎腰大(da)(da)(da)蔥(cong)、崇禮(li)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)、無量寺高青蘿卜(bu)(bu)、邵店(dian)黃(huang)姜、淮陽黃(huang)花菜(cai)(cai)、固始蘿卜(bu)(bu)、香(xiang)花辣(la)(la)椒、新(xin)(xin)野甘藍、靈(ling)寶香(xiang)菇(gu)、仰(yang)韶貢米(mi)、漯河(he)(he)麻雞、古寺廊胡蘿卜(bu)(bu)、馬宣寨大(da)(da)(da)米(mi)、清(qing)化姜、封丘芹菜(cai)(cai)、獲嘉(jia)大(da)(da)(da)白菜(cai)(cai)、獲嘉(jia)黑豆、新(xin)(xin)鄉小(xiao)麥、延津黑豆、延津胡蘿卜(bu)(bu)、淇河(he)(he)纏(chan)絲鴨(ya)蛋、坡河(he)(he)蘿卜(bu)(bu)、張(zhang)良姜、汝陽紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)、偃(yan)師銀(yin)條、伊(yi)川(chuan)平(ping)(ping)菇(gu)、宜(yi)陽韭菜(cai)(cai)、杞縣(xian)大(da)(da)(da)蒜、茶亭溝紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)、登封芥菜(cai)(cai)、花園口紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)、新(xin)(xin)鄭蓮(lian)藕(ou)等。

河(he)南大部(bu)分地(di)處暖(nuan)溫(wen)帶(dai)(dai)，南部(bu)跨亞(ya)熱(re)帶(dai)(dai)，屬(shu)北亞(ya)熱(re)帶(dai)(dai)向暖(nuan)溫(wen)帶(dai)(dai)過渡的大陸性(xing)季(ji)風氣候，四(si)季(ji)分明、雨熱(re)同期，非(fei)常適合大棗、蘋果(guo)、獼猴桃(tao)、葡萄、柑桔(jie)、梨(li)(li)、杏、李子、石(shi)榴、柿子各(ge)種水果(guo)生(sheng)長，河(he)南著名的特(te)產水果(guo)有靈(ling)寶蘋果(guo)、孟津梨(li)(li)、石(shi)橋酥梨(li)(li)、開(kai)封(feng)西瓜(gua)、滎陽柿子、社旗(qi)雪花梨(li)(li)、汴梁西瓜(gua)、蘭考蜜瓜(gua)、西峽(xia)獼猴桃(tao)、偃師(shi)葡萄、新(xin)鄭大棗、赤眉油桃(tao)、鄭州櫻桃(tao)溝櫻桃(tao)、大岷貢杏、博(bo)望坡黃金梨(li)(li)、桐柏(bo)木瓜(gua)、中牟西瓜(gua)、河(he)陰石(shi)榴、碭山(shan)梨(li)(li)等。

其中，被評為“國家地理標志保護產品”的特產水果：西峽獼猴桃、靈寶大棗、河陰(yin)石榴、新(xin)鄭紅棗、寧陵(ling)金頂謝花酥(su)梨、仰韶大杏、封(feng)丘樹莓、內黃大棗、八(ba)里營甜(tian)瓜(gua)等。

被評為“農產品地理標志產品”的特產水果：西(xi)峽獼猴桃(tao)、尉氏桃(tao)、蘭(lan)考(kao)蜜瓜、欒川山(shan)茱(zhu)萸、唐河西(xi)瓜、露(lu)峰山(shan)葡萄、陜州石榴、陜州紅梨、陜州蘋果、虞城酥梨、李口西(xi)瓜、黃(huang)泛區(qu)黃(huang)金(jin)梨、靈寶蘋果、扶溝西(xi)瓜、馬灣白桃(tao)、大年(nian)溝血桃(tao)、夏邑西(xi)瓜、新安(an)(an)櫻桃(tao)、寧(ning)陵金(jin)頂(ding)謝花酥梨、桐柏朱砂紅桃(tao)、仰韶牛(niu)心柿、西(xi)邵紅杏、輝縣山(shan)楂、安(an)(an)陽栝(gua)樓、洛(luo)寧(ning)金(jin)珠果、孟(meng)(meng)津梨、孟(meng)(meng)津葡萄、孟(meng)(meng)津西(xi)瓜、上戈(ge)蘋果、偃師葡萄、開封西(xi)瓜、滎陽柿子、鄭州櫻桃(tao)溝櫻桃(tao)、中(zhong)牟西(xi)瓜等。

河(he)南(nan)有著(zhu)悠久的(de)(de)歷(li)史(shi)文化，不僅留(liu)下豐(feng)富的(de)(de)文物(wu)(wu)古跡，還留(liu)下了河(he)南(nan)特色美食(shi)，扒、燒、炸、熘、爆(bao)、炒(chao)、熗別有特色，其(qi)飲食(shi)風格屬于豫(yu)菜(cai)(cai)，即中(zhong)原（河(he)南(nan)）菜(cai)(cai)系。當代豫(yu)菜(cai)(cai)是在原宮廷菜(cai)(cai)、官(guan)府菜(cai)(cai)、市肆菜(cai)(cai)和民(min)間(jian)菜(cai)(cai)的(de)(de)基礎上(shang)，根據中(zhong)原物(wu)(wu)質條件，逐步(bu)積累演(yan)變而發(fa)展起來的(de)(de)。豫(yu)菜(cai)(cai)風味(wei)(wei)四(si)種地(di)方(fang)風味(wei)(wei)菜(cai)(cai)系，豫(yu)東口(kou)味(wei)(wei)居中(zhong)，恪守傳統、扒制(zhi)類(lei)菜(cai)(cai)肴是為(wei)典(dian)(dian)型，以開封為(wei)代表；豫(yu)西以洛陽為(wei)代表，水席為(wei)典(dian)(dian)型風味(wei)(wei)，口(kou)味(wei)(wei)稍偏(pian)酸(suan)；豫(yu)南(nan)以信陽為(wei)代表，燉(dun)菜(cai)(cai)較(jiao)為(wei)典(dian)(dian)型，口(kou)味(wei)(wei)稍偏(pian)辣；豫(yu)北以新鄉、安陽為(wei)代表，善用土(tu)特產，口(kou)味(wei)(wei)偏(pian)重。

鯉魚焙面、煎扒鯖魚頭尾、炸紫酥肉、扒廣肚、牡丹燕菜、清湯鮑魚、大蔥燒海參、蔥扒羊肉、汴京烤鴨、炸八塊等【查看更多>>】

鄭州燴面、胡辣湯、開封小籠灌湯包、開封花生糕、安陽血糕、雞蛋灌餅、高爐燒餅、羊肉裝饃、洛陽不翻湯等【查看(kan)更多>>】

道口燒雞(ji)、懷府(fu)鬧湯驢肉(rou)、老廟牛肉(rou)等(deng)。

河(he)(he)南(nan)是(shi)我(wo)國(guo)唯(wei)一地(di)(di)(di)(di)跨(kua)長江、淮河(he)(he)、黃(huang)河(he)(he)、海河(he)(he)四大流域(yu)的(de)(de)省份(fen)，境(jing)內河(he)(he)湖(hu)眾(zhong)多，中華民族(zu)的(de)(de)母親河(he)(he)黃(huang)河(he)(he)更是(shi)橫穿河(he)(he)南(nan)，水域(yu)資源(yuan)豐富(fu)，生境(jing)多樣(yang)，孕育了豐富(fu)的(de)(de)魚類(lei)資源(yuan)，河(he)(he)南(nan)著(zhu)名的(de)(de)河(he)(he)湖(hu)魚鮮(xian)特產(chan)有鄭州黃(huang)河(he)(he)鯉魚(農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)(di)(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)產(chan)品(pin)(pin))、薄山湖(hu)松針野生魚、光山青(qing)蝦(xia)(國(guo)家地(di)(di)(di)(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)保護(hu)產(chan)品(pin)(pin))、潢川甲(jia)魚(國(guo)家地(di)(di)(di)(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)保護(hu)產(chan)品(pin)(pin))、宿鴨湖(hu)鳙魚(農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)(di)(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)產(chan)品(pin)(pin))、固始(shi)甲(jia)魚(農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)(di)(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)產(chan)品(pin)(pin))、淇河(he)(he)鯽(ji)魚(農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)(di)(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)產(chan)品(pin)(pin))、孟津(jin)黃(huang)河(he)(he)鯉魚(農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)(di)(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)產(chan)品(pin)(pin))、伊河(he)(he)魴魚(農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)(di)(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)產(chan)品(pin)(pin))、伊水大鯢(農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)(di)(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)產(chan)品(pin)(pin))等(deng)。

河南(nan)，雖不是產茶(cha)(cha)葉(xie)大(da)省，但早在宋代(dai)，飲(yin)茶(cha)(cha)之風(feng)更(geng)盛，信(xin)陽茶(cha)(cha)區茶(cha)(cha)葉(xie)面積(ji)、產量也大(da)，固(gu)有(you)茶(cha)(cha)圣陸羽“淮南(nan)茶(cha)(cha)，光州上(shang)”又有(you)蘇東坡“淮南(nan)茶(cha)(cha)，信(xin)陽第一”，河南(nan)信(xin)陽是河南(nan)主(zhu)要產茶(cha)(cha)區。河南(nan)著名(ming)的特產茶(cha)(cha)葉(xie)有(you)信(xin)陽毛(mao)(mao)尖(jian)、太白銀毫(hao)(hao)、金剛碧(bi)綠(lv)、仰天雪綠(lv)、震雷劍毫(hao)(hao)、龍眼玉葉(xie)、云(yun)芽翠毫(hao)(hao)、清(qing)淮綠(lv)梭、賽山玉蓮、靈山劍峰等，其中，被評為全國農產品(pin)(pin)地理標志(zhi)產品(pin)(pin)的特產茶(cha)(cha)葉(xie)有(you)固(gu)始皇姑山茶(cha)(cha)、桐柏玉葉(xie)茶(cha)(cha)，而信(xin)陽毛(mao)(mao)尖(jian)被評為“中國十大(da)名(ming)茶(cha)(cha)”。

河(he)(he)南是(shi)一個糧食大(da)省，也(ye)是(shi)一個釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)大(da)省，河(he)(he)南釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)歷(li)史源遠(yuan)流長，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文化(hua)底蘊深厚，自古以(yi)來有(you)(you)不少名(ming)人與名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，這里是(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)祖(zu)杜(du)(du)康的故鄉(xiang)，河(he)(he)南名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)有(you)(you)杜(du)(du)康酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、宋河(he)(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、仰(yang)韶酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、寶(bao)豐酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、張弓(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、賒店老酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、鄭州糧液(ye)、雞(ji)公山糧液(ye)、鹿(lu)邑大(da)曲(qu)、烏龍酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、少康、開封大(da)曲(qu)、壽酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、豫(yu)坡(po)、許昌姚花春酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、商丘林河(he)(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)等，尤其(qi)是(shi)杜(du)(du)康酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)中國歷(li)史名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，因杜(du)(du)康始造而得名(ming)，有(you)(you)“貢酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”、“仙酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”之譽(yu)。

其中，被評為國家地理標志保護產品的特產酒有：伊川杜(du)康(kang)酒(jiu)、天湖(hu)古酒(jiu)、民權葡(pu)萄酒(jiu)、張弓(gong)酒(jiu)、賒店老酒(jiu)、仰韶酒(jiu)、寶(bao)豐酒(jiu)等。

河南煙(yan)(yan)歷史也比較悠，河南名煙(yan)(yan)有許(xu)(xu)昌(chang)帝豪香(xiang)煙(yan)(yan)、安陽紅旗渠香(xiang)煙(yan)(yan)、新鄭(zheng)豫煙(yan)(yan)、散花(hua)、黃金葉、紅金龍、金芒果、許(xu)(xu)昌(chang)、三門(men)峽(xia)、洛煙(yan)(yan)、南陽等香(xiang)煙(yan)(yan)。

來河(he)南旅(lv)游，河(he)南有哪些特產(chan)手(shou)信呢？Maigoo小編(bian)推薦河(he)南值得(de)帶走和(he)購買的特產(chan)伴手(shou)禮有信陽毛(mao)尖、汴繡(xiu)、汝瓷、桐柏玉葉茶(cha)、伊川杜康(kang)酒(jiu)(jiu)、仰(yang)韶(shao)酒(jiu)(jiu)、張弓酒(jiu)(jiu)、寶(bao)豐酒(jiu)(jiu)、賒店(dian)老酒(jiu)(jiu)、河(he)陰(yin)石(shi)榴、靈寶(bao)蘋果、新鄭大(da)棗素餅(bing)、南陽玉、駐(zhu)馬店(dian)黑芝(zhi)麻香油(you)、開封花(hua)生糕(gao)、道口燒雞(ji)、洛陽牡丹餅(bing)、逍遙鎮(zhen)胡(hu)辣湯(tang)等(deng)等(deng)。