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1、挑品種(zhong)：花(hua)(hua)茶(cha)種(zhong)類(lei)繁(fan)多、特征各異(yi)，不(bu)同的(de)(de)花(hua)(hua)瓣、草葉、花(hua)(hua)蕾(lei)等制作的(de)(de)花(hua)(hua)茶(cha)，口感(gan)、藥理(li)、藥效特性也不(bu)一樣，所以選購時(shi)要弄清花(hua)(hua)茶(cha)的(de)(de)保健功能(neng)。

2、掂(dian)重量：先抓起一把茶葉掂(dian)重量，仔細(xi)觀(guan)察有無花(hua)片、梗子和(he)碎(sui)末等，優質(zhi)花(hua)茶較(jiao)(jiao)重而且不應有這(zhe)些東(dong)西；低(di)質(zhi)花(hua)茶較(jiao)(jiao)輕，允許(xu)有少量這(zhe)些東(dong)西存在。

3、看外(wai)形(xing)：花茶的外(wai)形(xing)以條(tiao)索緊細(xi)圓直、色(se)(se)澤(ze)烏綠均勻，有(you)光亮(liang)的為好(hao)；反之，條(tiao)索粗(cu)松扭曲、色(se)(se)澤(ze)黃暗的為不好(hao)，甚至是陳茶。

4、聞味道：聞一聞有(you)(you)無其他不應有(you)(you)的異味，然后(hou)放在鼻下(xia)深嗅(xiu)一下(xia)。辨別(bie)花香是否純正，質量(liang)好(hao)的花茶香氣沖鼻；香氣不濃的則沒有(you)(you)這(zhe)種感覺。

5、選(xuan)品牌(pai)：如果是(shi)第一次購(gou)買花茶，最好選(xuan)擇知名度(du)高的(de)花茶品牌(pai)。第一次不要買太(tai)多(duo)，回家后(hou)先沖泡飲用，看看是(shi)否是(shi)自己(ji)喜歡(huan)的(de)。