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1、挑(tiao)品種(zhong)：花茶(cha)(cha)種(zhong)類繁多、特(te)征各異，不同的花瓣、草(cao)葉(xie)、花蕾等制(zhi)作的花茶(cha)(cha)，口感、藥(yao)理、藥(yao)效特(te)性也不一樣，所以選購時(shi)要(yao)弄(nong)清花茶(cha)(cha)的保健(jian)功能(neng)。

2、掂重量：先抓起一把茶葉掂重量，仔細觀(guan)察(cha)有(you)無花(hua)片(pian)、梗子和(he)碎末等，優質(zhi)花(hua)茶較重而(er)且不應有(you)這(zhe)些(xie)(xie)東(dong)西；低質(zhi)花(hua)茶較輕，允許有(you)少(shao)量這(zhe)些(xie)(xie)東(dong)西存在。

3、看外形：花茶的外形以條(tiao)索(suo)緊細圓直、色澤烏綠均勻，有光亮的為好；反之，條(tiao)索(suo)粗松扭曲、色澤黃(huang)暗的為不好，甚至是陳茶。

4、聞(wen)味(wei)道：聞(wen)一(yi)聞(wen)有無其他不(bu)應有的異味(wei)，然后放在鼻下(xia)深(shen)嗅(xiu)一(yi)下(xia)。辨(bian)別(bie)花(hua)香是否純(chun)正，質量好的花(hua)茶香氣(qi)沖鼻；香氣(qi)不(bu)濃(nong)的則沒有這種感覺。

5、選(xuan)品(pin)牌(pai)：如果是(shi)第一次購買花(hua)茶，最(zui)好(hao)選(xuan)擇知名度高(gao)的花(hua)茶品(pin)牌(pai)。第一次不要買太多(duo)，回家后先沖泡飲用，看看是(shi)否是(shi)自己喜歡的。