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1、挑品種：花茶(cha)種類繁多、特(te)征各異，不(bu)同的(de)花瓣(ban)、草葉、花蕾等制作的(de)花茶(cha)，口感、藥(yao)理、藥(yao)效(xiao)特(te)性也不(bu)一樣，所(suo)以(yi)選購時要弄清花茶(cha)的(de)保健功能。

2、掂重量：先抓起一把茶(cha)葉(xie)掂重量，仔細觀察有無花片、梗子和碎(sui)末等，優質(zhi)花茶(cha)較重而且(qie)不應有這些東西(xi)；低質(zhi)花茶(cha)較輕，允許有少量這些東西(xi)存在。

3、看外(wai)(wai)形：花茶(cha)的外(wai)(wai)形以條索(suo)緊細(xi)圓直(zhi)、色澤烏綠(lv)均勻，有光亮的為好(hao)；反之，條索(suo)粗松(song)扭曲、色澤黃暗的為不好(hao)，甚至是陳茶(cha)。

4、聞味道：聞一(yi)聞有無(wu)其他不應(ying)有的(de)異味，然后(hou)放在鼻下深嗅一(yi)下。辨別花(hua)香是否純(chun)正，質量好的(de)花(hua)茶香氣沖鼻；香氣不濃(nong)的(de)則沒有這種感覺。

5、選(xuan)品牌(pai)：如(ru)果(guo)是(shi)第一次(ci)購(gou)買(mai)花(hua)茶，最好(hao)選(xuan)擇(ze)知(zhi)名(ming)度高(gao)的花(hua)茶品牌(pai)。第一次(ci)不(bu)要買(mai)太多，回(hui)家后先沖泡飲用，看看是(shi)否是(shi)自(zi)己喜歡的。