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大米生蟲子處理小訣竅
由于米里面生的蟲比較干凈，所以生蟲的大米可以吃。將蟲挑干凈，并將米清洗干凈，就可正常食用。生蟲不嚴重時，可將米袋放入冰箱冷凍室，24時后取出。將米放在陰涼處晾干，可讓蟲子飛走或爬出，還不會影響口感。大米生蟲雖然影響不大，但還是建議購買口感好、質量佳的優質大米品牌。
大米的熱量
每100克(ke)米飯含碳水化合物25.86克，脂肪0.33克，蛋白(bai)質2.6克，纖維素0.3克(ke)，鉀25毫克，鈉(na)147毫克。
大米和面食哪個更容易發胖
100克小麥面粉中營養(yang)成(cheng)分包括熱量366大卡，脂肪2.2克(ke)；100克大米中營(ying)養成分包(bao)括熱量347大卡，脂肪0.8克。
但做(zuo)熟(shu)之后，同樣(yang)重量的(de)米、面饃，熱量上就有了差別。1 個(ge)100克(ke)的熟饅頭，約236千(qian)卡；1 小(xiao)碗100克熟米(mi)飯，約116千卡(ka)。
從上面的數據來看，面食的熱量確實比米飯要高，而且，面食體積(ji)小，一不小心就容易吃多了，這么說(shuo)吃面食是(shi)更容易發胖的。
大米發糕的做法
準(zhun)備白糖、油、米(mi)粉、酵母(mu)、水(shui)、中(zhong)筋(jin)面粉等食材(cai)。米(mi)粉加入面粉，倒入水(shui)、白糖、酵母(mu)攪拌均勻。發糕(gao)盤中(zhong)事先涂油，倒入面糊，醒(xing)發至表面有很多(duo)氣(qi)泡，上鍋蒸(zheng)20分鐘即可(ke)。
大米粥的做法
準備水(shui)750克，大米75克，枸杞(qi)20克；將米淘洗干凈，加(jia)入水(shui)，放在(zai)電磁爐上。水(shui)開后(hou)轉小火，煮(zhu)三十分(fen)鐘左右，煮(zhu)好后(hou)放入枸杞(qi)即(ji)可。
金龍魚
福臨門
北大荒
葵花陽光
金健
華潤五豐
蘇墾米業
國寶橋米
十月稻田
太糧
