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大米生蟲子處理小訣竅
由于米里面生的蟲比較干凈，所以生蟲的大米可以吃。將蟲挑干凈，并將米清洗干凈，就可正常食用。生蟲不嚴重時，可將米袋放入冰箱冷凍室，24時后取出。將米放在陰涼處晾干，可讓蟲子飛走或爬出，還不會影響口感。大米生蟲雖然影響不大，但還是建議購買口感好、質量佳的優質大米品牌。
大米的熱量
每100克(ke)米飯含(han)碳(tan)水化合(he)物25.86克，脂肪0.33克，蛋白質2.6克，纖維素(su)0.3克，鉀25毫克，鈉147毫(hao)克(ke)。
大米和面食哪個更容易發胖
100克小麥面粉中營養(yang)成(cheng)分包括熱(re)量366大卡(ka)，脂(zhi)肪2.2克；100克大米中營(ying)養成分包括熱量347大(da)卡，脂肪0.8克。
但做熟(shu)之后，同樣重量(liang)的米(mi)、面饃，熱量(liang)上(shang)就有了差(cha)別(bie)。1 個100克的熟饅頭，約236千(qian)卡(ka)；1 小(xiao)碗100克熟(shu)米飯，約116千卡(ka)。
從上面的數據來看，面食的熱量確實比米飯要高，而且(qie)，面食體積小(xiao)，一(yi)不小(xiao)心就容易吃多了，這么說(shuo)吃面食是更容易發胖的。
大米發糕的做法
準備白糖(tang)、油、米(mi)粉、酵母、水(shui)、中(zhong)筋(jin)面(mian)粉等(deng)食材。米(mi)粉加入面(mian)粉，倒(dao)入水(shui)、白糖(tang)、酵母攪(jiao)拌均(jun)勻。發糕(gao)盤中(zhong)事先涂油，倒(dao)入面(mian)糊，醒發至表面(mian)有很多氣泡，上鍋蒸(zheng)20分鐘(zhong)即可。
大米粥的做法
準備(bei)水750克(ke)(ke)，大米(mi)75克(ke)(ke)，枸杞20克(ke)(ke)；將米(mi)淘(tao)洗干(gan)凈，加入水，放在電(dian)磁爐上。水開后轉小火，煮三十分鐘左右，煮好后放入枸杞即(ji)可。
金龍魚
福臨門
北大荒
葵花陽光
金健
華潤五豐
蘇墾米業
國寶橋米
十月稻田
太糧
