1、挑品種(zhong):花茶(cha)種(zhong)類繁多、特征各異(yi),不同的花瓣、草葉、花蕾等制作的花茶(cha),口(kou)感(gan)、藥理(li)、藥效特性也(ye)不一(yi)樣,所(suo)以選購時要弄(nong)清花茶(cha)的保健功(gong)能。
2、掂重(zhong)量:先(xian)抓起(qi)一把茶葉掂重(zhong)量,仔(zi)細觀察有(you)無花(hua)(hua)片、梗子和(he)碎末(mo)等,優質(zhi)花(hua)(hua)茶較重(zhong)而且(qie)不應有(you)這些東西(xi)(xi);低質(zhi)花(hua)(hua)茶較輕,允許有(you)少(shao)量這些東西(xi)(xi)存(cun)在。
3、看外形:花茶(cha)的外形以(yi)條(tiao)索緊細圓(yuan)直、色(se)澤烏(wu)綠(lv)均(jun)勻(yun),有光亮的為好;反之,條(tiao)索粗松扭曲(qu)、色(se)澤黃暗的為不好,甚至是陳茶(cha)。
4、聞味道(dao):聞一(yi)聞有(you)無其他不應(ying)有(you)的(de)異味,然后放在鼻下深嗅一(yi)下。辨別花香(xiang)是否純(chun)正,質量好的(de)花茶香(xiang)氣沖鼻;香(xiang)氣不濃的(de)則沒有(you)這(zhe)種感(gan)覺。
5、選(xuan)(xuan)品牌:如果是第一(yi)(yi)次購買花茶,最好選(xuan)(xuan)擇知名度高的(de)花茶品牌。第一(yi)(yi)次不要買太多,回家(jia)后(hou)先沖泡飲用,看看是否是自(zi)己喜歡的(de)。