雞(ji)(ji)(ji)(ji)是重要(yao)的(de)家禽,雞(ji)(ji)(ji)(ji)蛋雞(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)營(ying)養豐富,我們(men)日(ri)常生活菜譜中少(shao)不(bu)了雞(ji)(ji)(ji)(ji)蛋和雞(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)。雞(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)品種(zhong)繁多,多個地區(qu)都(dou)有(you)其特色雞(ji)(ji)(ji)(ji)種(zhong),不(bu)僅形(xing)態不(bu)同,而且(qie)肉(rou)質、營(ying)養方面(mian)也(ye)各有(you)千秋。雞(ji)(ji)(ji)(ji)不(bu)光(guang)可(ke)以(yi)用(yong)來吃肉(rou)和下(xia)(xia)蛋,一(yi)些品相(xiang)好(hao)(hao)的(de)雞(ji)(ji)(ji)(ji)還(huan)可(ke)以(yi)用(yong)作(zuo)觀賞。另外,還(huan)有(you)不(bu)少(shao)雞(ji)(ji)(ji)(ji)品種(zhong)是重要(yao)的(de)野生動(dong)物資源,需好(hao)(hao)好(hao)(hao)保護(hu)。下(xia)(xia)面(mian)為大(da)家介(jie)紹(shao)雞(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)各個品種(zhong)的(de)相(xiang)關知識(shi)。
淮南麻黃雞(ji)(ji)(ji)(ji),北(bei)京油雞(ji)(ji)(ji)(ji),邊雞(ji)(ji)(ji)(ji),峨眉黑雞(ji)(ji)(ji)(ji),淮北(bei)麻雞(ji)(ji)(ji)(ji),淮南三(san)黃雞(ji)(ji)(ji)(ji),黃郎雞(ji)(ji)(ji)(ji),靜(jing)原雞(ji)(ji)(ji)(ji),康樂雞(ji)(ji)(ji)(ji),瑯琊雞(ji)(ji)(ji)(ji),靈(ling)昆(kun)雞(ji)(ji)(ji)(ji),鹿苑雞(ji)(ji)(ji)(ji),彭縣黃雞(ji)(ji)(ji)(ji),浦東雞(ji)(ji)(ji)(ji),雙蓮雞(ji)(ji)(ji)(ji),蕭(xiao)山(shan)(shan)雞(ji)(ji)(ji)(ji),宣州(zhou)雞(ji)(ji)(ji)(ji),洛島紅雞(ji)(ji)(ji)(ji),普(pu)利茅斯巖石雞(ji)(ji)(ji)(ji),新漢夏雞(ji)(ji)(ji)(ji),海東雞(ji)(ji)(ji)(ji),米易雞(ji)(ji)(ji)(ji),竹(zhu)山(shan)(shan)鄖(yun)陽大雞(ji)(ji)(ji)(ji),澳洲黑雞(ji)(ji)(ji)(ji),梅嶺土雞(ji)(ji)(ji)(ji),肖(xiao)山(shan)(shan)雞(ji)(ji)(ji)(ji),雪山(shan)(shan)草雞(ji)(ji)(ji)(ji),秀山(shan)(shan)土雞(ji)(ji)(ji)(ji),銀香麻雞(ji)(ji)(ji)(ji)。
林(lin)甸(dian)雞(ji),略(lve)陽雞(ji),黔東南小香雞(ji),中山沙欄(lan)雞(ji),蘇賽(sai)斯雞(ji),鷹嘴(zui)雞(ji),荷蘭白火雞(ji),閩南火雞(ji),青(qing)銅火雞(ji),星布羅肉雞(ji),胭脂雞(ji),吉木薩(sa)爾雞(ji)
濟寧百日雞(ji),白(bai)來(lai)航雞(ji),京白(bai)蛋(dan)雞(ji),陜北雞(ji),海賽(sai)克(ke)斯(si)褐(he)殼(ke)蛋(dan)雞(ji),寶萬斯(si)白(bai)蛋(dan)雞(ji)。
石棉(mian)草(cao)科雞,烏(wu)蒙烏(wu)骨雞,江(jiang)山(shan)白羽(yu)烏(wu)骨雞,瀘寧(ning)雞。
漳州斗(dou)雞(ji),泰國斗(dou)雞(ji),智利斗(dou)雞(ji),亳州斗(dou)雞(ji),日本竹雞(ji)(泥滑滑,竹鷓鴣(gu),扁罐罐)。
雞(ji)肉是家庭餐(can)桌上的(de)常(chang)見菜(cai),不(bu)僅肉質細(xi)嫩鮮美,而且雞(ji)肉的(de)營養(yang)價值也比較高,中醫(yi)認為(wei),雞(ji)肉味甘...
雞(ji)肉是我們經常食用的(de)家(jia)禽之(zhi)一,購買雞(ji)的(de)時候(hou),很多人(ren)都會選擇散養(yang)的(de)土(tu)(tu)雞(ji),因為散養(yang)的(de)土(tu)(tu)雞(ji)不僅肉...
三(san)黃(huang)雞(ji)(ji)因黃(huang)嘴、黃(huang)毛(mao)、黃(huang)爪而得(de)名,是我國最著名的土雞(ji)(ji)之一。三(san)黃(huang)雞(ji)(ji)產(chan)地(di)主(zhu)要分布于兩廣、福建、及...
雞(ji)是重(zhong)要的家(jia)禽,雞(ji)蛋雞(ji)肉營養豐(feng)富,我們日常生(sheng)活菜(cai)譜中(zhong)少不了雞(ji)蛋和雞(ji)肉。雞(ji)的品種繁多,多個地...
雞湯相比大(da)家都(dou)喝過,雞湯味(wei)美(mei)營養(yang)高,能(neng)抗疲勞美(mei)容(rong)養(yang)顏,特別是老母雞湯向來以美(mei)味(wei)著稱,“補虛...
烏(wu)雞又稱(cheng)烏(wu)骨雞、絲羽(yu)烏(wu)骨雞,喙(hui)、眼、腳、皮膚、肌肉、骨頭和大(da)部分內臟都(dou)是烏(wu)黑的。烏(wu)雞含豐富...