米(mi)面都(dou)是經過(guo)精細化加工的(de)，熱量(liang)(liang)高容易導致糖(tang)尿病長胖等(deng)，而粗糧富含粗纖維，可以提高腸胃(wei)消化功能，降低脂肪(fang)的(de)吸收，讓人體更加健康。中老年(nian)飲食(shi)可以盡量(liang)(liang)以粗糧為主，如黑米(mi)、血糯米(mi)、小(xiao)米(mi)、燕麥、薏(yi)米(mi)等(deng)常吃能養(yang)胃(wei)，降血糖(tang)，減少膽固醇，高營養(yang)，讓身體健康又長壽(shou)。

豆制(zhi)品是一種(zhong)優質的蛋(dan)白質來(lai)源，含有(you)多種(zhong)營養成分，如植物蛋(dan)白、膳食纖維、維生素(su)和礦(kuang)物質等(deng)，有(you)助于維持身體健康(kang)。研究者們發現，每天(tian)攝(she)入(ru)(ru)大豆、豆腐和豆漿等(deng)豆制(zhi)品的人，可(ke)(ke)使膽固醇(chun)維持正常水平，有(you)延緩衰老作(zuo)用(yong)，所以死亡風險比不攝(she)入(ru)(ru)或(huo)者很少攝(she)入(ru)(ru)的人要低。當然豆制(zhi)品食用(yong)過(guo)量(liang)可(ke)(ke)能會導(dao)致(zhi)腸胃不適等(deng)問題，建議適量(liang)食用(yong)。

黑(hei)(hei)色(se)食(shi)(shi)物(wu)一般(ban)指黑(hei)(hei)豆、黑(hei)(hei)芝麻、黑(hei)(hei)枸杞、藍莓等(deng)等(deng)。在中醫中，黑(hei)(hei)色(se)食(shi)(shi)物(wu)營養豐富(fu)，通常(chang)富(fu)含多種營養素，如(ru)膳食(shi)(shi)纖維、維生素、礦物(wu)質和(he)抗氧化(hua)物(wu)質等(deng)，而且(qie)大都有美(mei)容美(mei)顏、益氣強身、養血(xue)生發、補(bu)腎、防衰(shuai)老的獨特功效。黑(hei)(hei)色(se)食(shi)(shi)物(wu)的攝入有助于保(bao)持身體健康，預防多種慢(man)性疾病(bing)。

根薯富含(han)膳食(shi)纖維(wei)，有助于維(wei)持腸道健康，預(yu)防便秘(mi)等問題。根薯中的(de)(de)(de)抗氧化物質可以幫助抵抗自(zi)由基的(de)(de)(de)損害，減緩衰老進程。藻類(lei)富含(han)蛋白質、膳食(shi)纖維(wei)等，可以幫助維(wei)持腸道健康和降低膽固醇水(shui)平，預(yu)防心血管(guan)疾(ji)病，提高身體免(mian)疫力。根莖(jing)類(lei)食(shi)物、藻類(lei)的(de)(de)(de)蔬菜等都是延年益壽的(de)(de)(de)食(shi)材。

堅(jian)果(guo)(guo)是(shi)一種(zhong)營(ying)(ying)養豐(feng)富的(de)食物(wu)，包括杏仁、核桃、腰果(guo)(guo)、開心(xin)果(guo)(guo)、榛(zhen)子、巴旦木等(deng)等(deng)。堅(jian)果(guo)(guo)富含(han)蛋白(bai)質、不(bu)飽和脂(zhi)肪酸(suan)、膳食纖維、維生素和礦物(wu)質等(deng)多(duo)種(zhong)營(ying)(ying)養素，對身體健康有益。此外，堅(jian)果(guo)(guo)中的(de)抗氧(yang)化物(wu)質可以(yi)幫助減緩衰老進程，增強免(mian)疫力(li)，預防某(mou)些類型的(de)癌癥。堅(jian)果(guo)(guo)也是(shi)高(gao)熱量(liang)食物(wu)，建議適量(liang)攝入。

吃水(shui)產海鮮可(ke)以幫助人體(ti)補充蛋白(bai)質和(he)不飽和(he)脂(zhi)肪酸，維(wei)護身體(ti)正(zheng)常的(de)(de)代謝和(he)生理功能。同時，水(shui)產品中(zhong)的(de)(de)維(wei)生素(su)和(he)礦物質也有助于提(ti)高人體(ti)免疫力(li)，降(jiang)低患某些疾病的(de)(de)風險。長期(qi)食用水(shui)產品可(ke)以降(jiang)低心血管疾病和(he)中(zhong)風的(de)(de)風險。此外(wai)，深海魚還具有抗(kang)衰老(lao)和(he)養顏的(de)(de)作(zuo)用，因為它(ta)們(men)含有豐富的(de)(de)天然抗(kang)氧化劑和(he)膠原蛋白(bai)。

吃水(shui)果(guo)(guo)是人(ren)類日常(chang)飲食(shi)中不可或缺(que)的一部分，它們含有豐富的營(ying)養物質(zhi)(zhi)和(he)抗(kang)氧化物，對人(ren)體健(jian)康有很多好處。適當的攝入水(shui)果(guo)(guo)可以(yi)提供足(zu)夠的維(wei)生素(su)、礦物質(zhi)(zhi)和(he)膳(shan)食(shi)纖維(wei)，而有些水(shui)果(guo)(guo)還(huan)有助于維(wei)持身體健(jian)康，預(yu)防慢性(xing)病，進(jin)而提高壽命。比(bi)如黑老虎、沙棘(ji)、人(ren)參果(guo)(guo)、紅樹莓、蓮霧等(deng)等(deng)。

茶(cha)(cha)葉(xie)是生活(huo)(huo)中必不可(ke)少(shao)的(de)(de)日用品，它不僅有著極(ji)強的(de)(de)社交屬性，喝茶(cha)(cha)也(ye)是常(chang)見的(de)(de)一種保健(jian)方式。茶(cha)(cha)葉(xie)中的(de)(de)多(duo)酚(fen)和兒茶(cha)(cha)素等成分有助于降(jiang)低心血管疾病(bing)和某(mou)些(xie)癌癥的(de)(de)風險(xian)。如(ru)人參八寶茶(cha)(cha)、紅豆薏米茶(cha)(cha)、枸杞菊花茶(cha)(cha)、桂圓紅棗(zao)茶(cha)(cha)等等。保健(jian)茶(cha)(cha)雖(sui)然(ran)可(ke)以(yi)輔助保健(jian)，但并不能替(ti)代正常(chang)飲(yin)食和健(jian)康生活(huo)(huo)方式的(de)(de)重要性。

中藥(yao)藥(yao)膳是中醫理(li)論的一部分，根據(ju)個(ge)人體質(zhi)、病(bing)情和季節等因素進(jin)行調(diao)(diao)配，以達到調(diao)(diao)整(zheng)身體機能、強身健(jian)體的目的。許多中藥(yao)食材(cai)都富含抗氧(yang)化(hua)劑、多種營(ying)養物質(zhi)和藥(yao)理(li)活(huo)性成分，具有抗疲勞、保護心血管、提高免疫力、延緩衰老(lao)等功效。在(zai)一定程度上有助于健(jian)康和長(chang)壽。

硒(xi)(xi)是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)微量元素，對人體(ti)的(de)(de)(de)生(sheng)理功能和健(jian)(jian)康具有(you)(you)重(zhong)要作(zuo)用(yong)。它可以參與(yu)人體(ti)內的(de)(de)(de)多種(zhong)(zhong)代謝過(guo)程(cheng)，如(ru)增強免疫力(li)、預防某些(xie)癌癥、保(bao)護心血管、延(yan)緩衰老等。有(you)(you)不少天(tian)然(ran)的(de)(de)(de)富硒(xi)(xi)食品(pin)如(ru)富硒(xi)(xi)茶、富硒(xi)(xi)大米(mi)、富硒(xi)(xi)蛋(dan)等等營養(yang)很(hen)豐(feng)富，包含多種(zhong)(zhong)維生(sheng)素、礦物質(zhi)、蛋(dan)白質(zhi)和健(jian)(jian)康脂肪等，是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)有(you)(you)益于健(jian)(jian)康和長壽的(de)(de)(de)食品(pin)。